Jordi Roca, chef: “Soy 51% del Girona y 49% del Barça”
Jordi Roca (48 años, 1978) es uno de los grandes referentes de la pastelería mundial. Junto a sus hermanos Joan y Josep, está al frente de 'El Celler de Can Roca', el restaurante de Girona con tres estrellas Michelin que ha sido elegido dos veces el mejor del mundo. El chef atiende a SPORT en su nuevo restaurante, el …




